Το τέχνασμα αυτό, αν και χρονολογείται πάνω από δύο χιλιετίες πριν, εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά έξυπνο και – με λίγη προσαρμογή – μπορεί να εφαρμοστεί και σήμερα
Δεν είναι μυστικό ότι το κόστος ζωής έχει εκτοξευθεί τα τελευταία χρόνια, με τα νοικοκυριά να αγκομαχούν κάτω από το βάρος των λογαριασμών.
Ένα από τα πιο ενεργοβόρα μηχανήματα στο σπίτι είναι το ψυγείο – απαραίτητο μεν, αλλά ακριβό στη χρήση. Όμως, υπάρχει ένα ξεχασμένο μυστικό από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων που μπορεί να σας βοηθήσει να περιορίσετε την κατανάλωση ρεύματος.
Το τέχνασμα αυτό, αν και χρονολογείται πάνω από δύο χιλιετίες πριν, εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά έξυπνο και – με λίγη προσαρμογή – μπορεί να εφαρμοστεί και σήμερα.
Πώς διατηρούσαν δροσερά τα τρόφιμα οι αρχαίοι Ρωμαίοι χωρίς ψυγεία
Οι Ρωμαίοι, γνωστοί για την ευρηματικότητά τους, είχαν βρει τρόπους να αντιμετωπίζουν τον καύσωνα, ακόμα και χωρίς την τεχνολογία που διαθέτουμε σήμερα. Ένα παλιό, αλλά εντυπωσιακό τέχνασμα τους έχει γίνει viral στα κοινωνικά δίκτυα: κατά τους χειμερινούς μήνες, μετέφεραν χιόνι από τα Απέννινα Όρη στη Ρώμη, δημιουργώντας έτσι έναν πρώιμο «κλιματισμό» ή φυσικό ψυγείο.
Το χιόνι αποθηκευόταν σε βαθείς λάκκους, τις οποίες επένδυαν με άχυρο και στάχτη – υλικά που λειτουργούσαν ως φυσική μόνωση και καθυστερούσαν το λιώσιμο. Οι χώροι αυτοί, γνωστοί ως νιβαρίες, λειτουργούσαν σαν σημερινοί καταψύκτες και χρησιμοποιούνταν για τη συντήρηση ποτών, κρασιού και φθαρτών τροφίμων.
Μπορεί να λειτουργήσει σήμερα;
Φυσικά δεν προτείνουμε να αρχίσετε να κουβαλάτε χιόνι από τα βουνά, αλλά η βασική ιδέα παραμένει χρήσιμη: μπορείτε να φτιάξετε έναν υπόγειο χώρο στον κήπο ή την αυλή σας, επενδυμένο με μονωτικά υλικά, στον οποίο θα αποθηκεύετε τρόφιμα ή πάγο για φυσική ψύξη. Είναι ένας οικονομικός και έξυπνος τρόπος να μειώσετε τη χρήση του ψυγείου – ιδιαίτερα σε εξοχικά ή αγροτόσπιτα.
